Return to flip book view

Revista Gratis Costa Rica

Page 1

¡PROMOCIONANDO LAS MEJORES MARCAS DE LA ZONA!# 92 DICIEMBRE 2023 - FEB. 2024INGLES&Buen VivirBuena ComidaBuena Comida&Buen Vivir

Page 2

Page 3

1"! CONTENIDOEd itoria I ................................................................................................................... 4 Directorio telefonico ....................................................................................................... 6 Costa Rica: lnvertir en el Parafso- (Byron Segura) .................................................... 10 Laurent Hesemans-(Liberty Verbaan) ......................................................................... 12 Regalate-(Karolina Magdalena) .................................................................................... 14 DOMINICAL ........................................................................................................... 16 Tablas de mareas ......................................................................................................... 20 Mantengase seguro en Costa Ballena ........................................................................ 22 UVITA ..................................................................................................................... 26 Price Automotive Group NUEVO en Uvita- (Dagmar Reinhard) .............................. 28 Experiencia, Compromiso, Comunidad ..................................................................... 30 Pasar el invierno bajo el sol-(Lorenzo Gammuto ..................................................... 32 Destino-Uaphet Jones) ................................................................................................... 34 Regresion del alma ....................................................................................................... 36 Dulces Ananas en Costa Rica-(Melanie Hoffmann-Rothe) ........................................ 38 El Rincon del Chef-(Chef Rodrigo Villalta) ................................................................. .40 Restaurante Mi Amore: Ver Ambiente y comida de primera -(Lorenzo Gammuto y Melanie Hoffmann-Rothe) ..................................................... 42 Una comida inmersiva con The Catering Experience-(Lorenzo Gammuto y Melanie Hoffmann-Rothe) ............................................................................................ 44 Restaurante Beehive-(Lorenzo Gammuto y Melanie Hoffmann-Rothe) ............................................................................................ 46 "Sodas" iiiSentirse coma en casa!!!-(Lorenzo Gammuto y Melanie Hoffmann-Rothe) ............................................................................................ 48 Le French Cafe-(Carolin Wrede) .................................................................................. .49 Descubriendo La Esencia de la Vida- (Karolima Magdalena) ................................... 50 La Colonia: Buena Comida y evento unico.-(Lorenzo Gammuto y Melanie Hoffmann-Rothe) ............................................................................................ 52 Donde comer ................................................................................................................ 56 Tour de Avistamiento de Ballenas 2023-(Lorenzo Gammuto y Melanie Hoffmann-Rothe) ............................................................................................ 58 OJOCHAL ................................................................................................................ 60 Pequefias lntervenciones Mejoran tu Bienestar-(Ora. Monica Alfaro) .................. 62 Ecocentro Calathea ....................................................................................................... 64 Tips para Viajar en Costa Rica-(Alexandra Lutty) ...........................................................66 •

Page 4

EDITORIALEstimados lectores, anunciantes y colaboradores.Estamos encantados de anunciar el lanzamiento de la edición número 92 de nuestra revista digital. Nos gustaría expresar nuestro agradecimiento a nuestros anunciantes por su apoyo para brindarles a ustedes, nuestros queridos lectores, contenido atractivo que promueve Costa Ballena, un hermoso destino ubicado en la región del Pacífico Sur de Costa Rica. Damos una cálida bienvenida a nuestros nuevos anunciantes y agradecemos a quienes contribuyeron con sus artículos a esta edición. También nos gustaría agradecer a los voluntarios de Alemania que escribieron una parte importante del contenido con sus excelentes habilidades de escritura. A medida que nos acercamos al final de 2023, nos llenamos de alegría y una sensación de logro por superar los importantes desafíos que enfrentamos este año. Ahora miramos con optimismo el 2024 y nos preparamos para seguir publicando la mejor revista del Pacífico Sur de Costa Rica. Nuestra revista cuenta con un excelente diseño y está vinculada a una sólida plataforma digital que garantiza la visibilidad de la marca y nos ayuda a llegar a una audiencia precisa.Con orgullo compartimos parte de la valoración recibida de nuestros voluntarios alemanes: “Tenemos una buena estructura (los anuncios siempre están en el lado derecho mientras que los artículos están en el izquierdo, lo que presenta un aspecto impecable y organizado). Nuestro diseño es uniforme en cada página, dándole a la revista un aspecto limpio y no desordenado.No tenemos demasiada publicidad, lo que crea una impresión severa. Tenemos una gran cantidad de artículos de alta calidad que tienen el tamaño perfecto para una lectura breve. Por todas estas razones, creemos que nuestra revista es la más potente y estética. “Le servimos en bandeja de plata con contenido entretenido y valioso este fin de año. Costa Ballena se distingue por su rica y variada oferta gastronómica; la buena comida y el buen vivir son los temas centrales, y estamos seguros que querrás visitar los restaurantes o tener un chef privado en casa para celebrar una ocasión especial. Asimismo, hemos incluido una nueva sección de eventos que enlaza con nuestro grupo de Facebook: Costa Ballena Música, Arte, Eventos y Más, donde presentamos algunos de los eventos más destacados de la zona que reflejan la gran diversidad cultural, artística y gastronómica. de nuestra comunidad. De especial mención es la celebración de fin de año en la comunidad de Boruca de la Fiesta de los Diablitos; Es una experiencia inolvidable.Costa Ballena es una tierra de naturaleza exuberante que bordea el océano infinito a un lado de la carretera Pacífica Fernández (Costanera Sur).Si nos visitas, por favor cuida tu seguridad, y te reiteramos que también nos ayudas a cuidar nuestro paraíso para que podamos disfrutarlo por mucho tiempo. Nuestro equipo editorial, escritores y diseñadores gráficos le desean unas felices fiestas y un armonioso 2024. Que su año esté lleno de buena comida y buen vivir. ¡Pura vida!EQUIPO EDITORIALEditor carlos@pointingmarket.comARTE & DISEÑOPOINTING MARKETinfo@pointingmarket.comESCRITORES CONTRIBUYENTESBayron SeguraCarolin WredeChef Rodrigo Villalta Dagmar ReinhardDr. Monica AlfaroJaphet JonesKarolina Magdalena Lorenzo Gammuto Melanie Hoffmann-RotheFOTOGRAFÍAJaphet JonesKarolina Magdalena Melanie Hoffmann-RotheDISEÑO

Page 5

Page 6

PHONE DIRECTORYPOLICE STATIONSHOSPITALS & HEALTHPolice Emergency................911Transito.....................2537-0631Dominical.................2787-0406Uvita..........................2743-8538Ojochal......................2786-5661Cortés.......................2788-8030Hospital Tomás Casas (Cortés)...........2786-8148Hopital Escalante Padilla(Pérez Zeledón).....................................2785-0700Servicios Médicos Bahía-Ballena....................................... 2743-8595Farmacia Ibarra....................................2743-8558EBAIS......................................................2539-0000Centro Medico Vargas ........................8750-9118Bahia Ballena Doctors.........................8833-6431ICE information.......................1113International Operator....1116Electric Failures.................1119TAXISDOMINICALErick .....................................8602-3394Guiligan ................................8847-0231Ricardo (minibús 4x4).........8605-0801UVITAAlex (freight)..........................8989-2298Carlos(Bilingual)...............................8308-2695Daniel.....................................8980-9966Geovanny (Minibús)............8870-6040Greivin ..................................8791-5680Lusbín ...................................8576-7606Henrry (Bilingual).................8543-9436Rodolfo (freight) ...................5711-6868OTHERSVeterinaria Costa Ballena..................8730-8282MINAE..................................................2786-5392Environmental Complaints.........................1192ASADA Uvita (Uvita Aqueduct failures).................. 8736-7004EXPRESS SERVICEVictor Umaña Dinarte........................8774-2213Beesto Express ( Geiler).....................8544-749347 Express (Alex Madrigal)................8820-6937Andrey Rivera......................................6039-0243Gas Express ( Esteban)........................8421-3333All links are clickable.Try it out!! COSTA RICA FREE MAGAZINE #92.com

Page 7

Delivery October 2024 Reserve now, 725K USDEasily accessible, minutes from all amenities, grocery, restaurants, beaches with the tranquility of the mountain.Reserve before March 2024 and you could ask for some finishes changes of your own! New construction inUvita mountains. For inquiries please contact Jean-Simon Yelle on WhatsApp : +1-514-707-6588 / Email: jsyelle@icloud.com3 bedrooms, 2bathrooms,storage,beautifuloutdoor covered area.

Page 8

Page 9

Page 10

Desde que me mudé a Costa Rica, comprar cosas no me ha hecho feliz y ya no tiene sentido. La jungla salvaje y el océano simplificaron enormemente mi vida; lo que más quiero es estar en la naturaleza, crear algo desde el corazón para los demás y cuidar de mí mismo. Sin embargo, mi amor propio no ha cambiado mucho; De vez en cuando, todavía tengo ganas de regalarme algo, ya sea como recompensa, agradecimiento o simple amabilidad sin ninguna ocasión. En lugar de coleccionar cosas que luego requieran mantenimiento, decidí devolverme toda esa atención y cuidado a través de diversas experiencias que contribuyen a mi bienestar o a mis hermosos recuerdos.Mi última idea fue simple: quería experimentar una regeneración completa de mi rostro, cuerpo y mente en un Spa inspirado en la naturaleza.Primera parte: masaje. No el popular de los menús estandarizados de Spa, sino uno que sería realmente especial, inspirado en la naturaleza y hecho desde el corazón de alguien. Las soluciones, técnicas o servicios "únicos" siempre me desanimaron. Amo la individualidad en mí y en los demás. Tenía curiosidad por encontrar a alguien cuyas manos entendieran mi cuerpo y se convirtieran en ese regalo para mi piel, mis músculos y mi mente.Dios mío, después de semanas de búsqueda, la encontré. Nació en tierra costarricense y amaba la naturaleza más que nada. Ella era Zai y fundó su Spa enteramente botánico y orgánico llamado Tropicália. Mi sesión comenzó con una consulta en profundidad sobre mi cuerpo, tensiones, hábitos y cualquier otra necesidad que me viniera a la mente. También sirvió su deliciosa infusión de hierbas directamente de su jardín, lo que me hizo sentir casi como en casa. Me explicó que domina diferentes técnicas de masaje a nivel mundial (desde Ayurveda, Shiatsu, Champi y Sotai hasta Holístico, Sueco y Deep Tissue). Aún así, ella los mezclaría todos para responder adecuadamente a las necesidades específicas de mi cuerpo. Era la única explicación que necesitaba escuchar.Mientras me relajaba y tomaba un descanso de mis pensamientos, Zai aplicó diferentes formulaciones de hierbas y aceites orgánicos en mi piel y masajeó cualquier tensión en mi cuerpo para recuperar el equilibrio. Cuando alguien dedica su oficio a la naturaleza, puede entregarse, disfrutar y confiar plenamente en que su bienestar está en buenas manos.Segunda parte: facial. Pero Zai lo llamó "Regeneración facial a base de hierbas", lo que me hizo sonreír. Preparó atentamente productos naturales a partir de diferentes combinaciones de frutas tropicales, plantas, flores, avena, aloe vera, arroz, agua de rosas, arcilla azul y más. Poco después, comenzó un masaje facial intensivo seguido de cuatro pasos: limpieza, vaporización de hierbas, exfoliación e hidratación. Después de completar el tratamiento, me entregó una pequeña nota con recetas naturales para el cuidado diario de mi piel.Esta vez, la relajación total y el momento de regeneración resultó ser el mejor regalo que pude hacerme. Quizás el autocuidado y la naturaleza siempre nos hagan sentir así. Tenlo en cuenta y date un capricho especial hoy.Tropicália Spa se encuentra en Dominicalito. Sigue a Zai en Instagram o contáctala por teléfono:@tropicaliawellness. +506 8896-1176.Regalo para ti mismo Author: Karolina MagdalenaCOSTA RICA REVISTA GRATIS #92

Page 11

Page 12

Exención de transferencia de bienes raíces•Inmuebles: los inmuebles adquiridosdurante la vigencia de la ley (cinco añosde vigencia) podrán tener una reducciónde hasta el 20% del total del impuesto detransferencia.Otras Categorías que podrán beneficiarse del nuevo Reglamento:•Residente de Renta Fija (Rentista): EsteAplica para quienes acrediten unaganancia mensual o un ingreso fijo mínimo de $2500 mensuales.•Residencia de jubilados: Aplica paraquienes disfrutan de pensión de jubiladoasignada indefinidamente con un mínimo de $1000 mensuales. Se incluirán familiares.La persona que sea cónyuge, hijo menor de edad, adulto con discapacidad o hijo soltero menor de 25 años con dependencia económica de las personas que hayan optado por estas categorías de inversionista, Rentista o Jubilado, podrá optar también por una residencia como dependiente en el país. Esta es una descripción general de los beneficios que puede disfrutar. Sin embargo, cada persona, bien y contexto debe ser analizado previamente para revisar su viabilidad y valorarlo caso por caso.Si desea saber más sobre Costa Rica, no dude en contactar a cualquiera de nuestros expertos en Inmigración y Corporativos para programar una consulta y evacuar todas sus dudas.MBC LEGAL es una firma corporativa/de inmigración con más de 25 años de experiencia trabajando en el campo de la inmigración.Mudarse a otro país es una decisión para los valientes. Sin embargo, dar ese primer paso resulta más atractivo cuando la opción es Costa Rica. Mudarse a Costa Rica implica comenzar una nueva vida en un paraíso centroamericano y trae muchos beneficios. Se trata de invertir en negocios y propiedades y en el futuro en un sueño.Recientemente Costa Rica publicó el Reglamento de la “Ley para la Atracción de Inversionistas, Rentistas y Jubilados”. Como resultado de esto, cuando usted invierte en Costa Rica adquiriendo una propiedad en este paraíso tropical, al mismo tiempo puede convertirla en su nuevo hogar convirtiéndose en Residente, cumpliendo con todos los requisitos establecidos por la Ley de Migración. El principal requisito para cumplir con los criterios de residencia es realizar una inversión igual o superior a $150.000 (ciento cincuenta mil dólares); además de esto, se deben aportar documentos como partidas de nacimiento, antecedentes penales, actas de matrimonio, etc.Pero eso no es todo. Entre los múltiples beneficios que brinda esta ley se encuentran los siguientes:Exenciones de impuestos de importación• Artículos para el hogar: Nuevos onuevos, están exentos en un 100% del impuesto de importación de artículos para el hogar e instrumentos para el ejercicio profesional.• Vehículos: Pueden importar hasta dosvehículos para transporte terrestre, aéreo omarítimo, para uso personal o familiar, libres de todos los impuestos deimportación, aduanas y valor agregado.COSTA RICA:INVERTIR EN EL PARAÍSOAuthor: Byron SeguraCOSTA RICA REVISTA GRATIS #92

Page 13

Page 14

Costa Rica es un destino atractivo para cualquieraque ame la naturaleza, quizás aún más para los fotógrafos. Desde aves exóticas hasta vida silvestre selvática, paisajes marinos submarinos y magia macro: este pacífico país centroamericano es un paraíso para aquellos inspirados en capturar la magnificencia del mundo natural. Laurent Hesemans es uno de esos fotógrafos. Laurent, especializado en fotografía macro y profundamente apasionado por documentar las criaturas más pequeñas y diversas que se encuentran en los bosques, se mudó de Namibia a Costa Rica en 2020 y no ha vuelto a mirar atrás desde entonces. Me senté con Laurent para aprender más sobre el hombre y su oficio.P: ¿Qué es lo que más te gusta de la fotografía macro?R: ¡Me encanta el escapismo que implica! Es un mundo completamente diferente. La belleza de tantos detalles naturales que no son visibles a simple vista es genuinamente única, y compartir estos impresionantes secretos con personas de todo el mundo es una sensación hermosa.P: ¿Cuáles son tus temas favoritos?R: Esa es una pregunta difícil de responder. Hay tantas criaturas y temas asombrosos. Las arañas saltarinas se encuentran sin duda entre mis favoritas. Son muy inteligentes y su comportamiento y curiosidad son fascinantes. Los saltadores también son en su mayoría muy activos y tienden a ser sujetos desafiantes. Capturar con éxito una buena imagen la hace aún más satisfactoria.P: ¿Cómo afectarían tus fotografías a quienes las ven?R: Espero que las imágenes generen más interés en los temas: muchas especies a menudo son mal entendidas y, a veces, incluso temidas o desagradables. ¡Me encanta la idea de convertir el miedo en fascinación! Quiero inspirar curiosidad en las personas y animarlas a interesarse más por el mundo que les rodea y las diminutas criaturas que viven en él. Algunos insectos son incluso vitales para nuestra supervivencia como especie.P: ¿Qué tan diferente ha sido su experiencia macro en Costa Rica en comparación con Namibia? R: ¡Mundos aparte! Todo se siente nuevo y diferente aquí en Costa Rica. Hay mucha más diversidad, colores y especies... fue realmente abrumador al principio. El bosque es un entorno más desafiante para trabajar, ya que existe una amplia gama de hábitats y escondites para las diminutas especies que busco. En Namibia, el desierto ofrece una diversidad diferente, igualmente digna de celebrarse y preservarse. Aún así, las selvas y bosques no tienen paralelo en cuanto a la cantidad de especies que se pueden encontrar.P: ¿Qué debería saber la gente sobre la fotografía macro?R: Como cualquier fotografía de vida silvestre, el aspecto más crítico es la ética. La seguridad de los sujetos es primordial y se debe tener cuidado de no molestar o afectar negativamente a las criaturas que buscamos documentar. Lo mismo se aplica a los ecosistemas que habitan: debemos tener cuidado de no destruir o dañar los biomas sensibles esenciales para la supervivencia de estas especies. Muchos sólo se encuentran en áreas específicas y necesitan ser protegidos.P: ¿Hay algún último mensaje que le gustaría transmitir a los lectores?R: ¡Macro puede ser para cualquiera! Si bien gran parte del equipo y el proceso pueden parecer inicialmente abrumadores y técnicos, son más accesibles que nunca. Ni siquiera necesitas una cámara cara. Conozco muchos fotógrafos talentosos que capturan hermosas imágenes macro con sus teléfonos celulares.Laurent Hesemans reside cerca de Tinamastes, Costa Rica, y le entusiasma compartir su conocimiento y pasión con cualquiera que quiera aprender más sobre las diminutas criaturas que documenta.Laurent Hesemans Fotografo AUTHOR:Liberty VerbaanCOSTA RICA REVISTA GRATIS #92

Page 15

7westviewstudio.com@westviewstudiocr506 8961 8564

Page 16

El surf sigue atrayendo la atención hacia Dominical. Las fuertes olas engendran surfistas dedicados y atletas de nivel del equipo nacional. “Sunset Sessions”, un evento de surf local los sábados por la tarde, está abierto para que todos participen y disfruten. Los DJ crean el ambiente para que los lugareños y turistas vean competir a los surfistas mientras el sol se funde en el mar. Los centros de yoga y masajes ayudan a contrarrestar las numerosas actividades que aportan tranquilidad a la vivacidad.A una corta caminata, podrá refrescarse en las pozas cercanas, encontrar sombra en la jungla o pasar el día en la playa. Surf, kayak, pesca, fútbol, yoga, fitness y otras versiones recreativas están a tu alcance. El océano es cálido, el río es excelente y la vida en una playa tropical no puede mejorar.Hay muy pocos destinos tropicales con olas tan consistentes como Dominical. Con un ambiente saludable que lo respalda, una buena comunidad y todas las comodidades que necesita a una corta caminata, Dominical continuará mostrándose como un destino de surf con una alta calidad de vida.Ya sea que esté aquí por surf, sol, aventura o relajación, Dominical ofrece a cada visitante la opción de elegir su camino. Para ser un pueblo pequeño, Dominical ofrece mucha variedad; sin embargo, los orgullosos residentes y lugareños hacen que Playa Dominical sea única.DOMINICALSituado frente a la playa, abrazando la orilla sur del río Barú, Dominical es la puerta de entrada a Osa, el Pacífico sur de Costa Rica. A medida que avanza hacia el sur, Dominical es el primer pueblo del Cantón de Osa. Aunque sólo está separada por el río del distrito norteño de Aguirre, la sensación de la ciudad es algo muy diferente. Cruzar el puente sobre el Barú abre un portal a un universo alternativo de diversión y emoción. Dominical es excelente en la gente que vive allí. ¿Es difícil ir por la calle principal sin ver al menos a un amigo saludando a muchos extraños que a menudo sonríen y le devuelven el saludo?Hasta 2009, el pavimento no conectaba Dominical con Quepos y el resto del centro de Costa Rica. Los caminos de tierra llenos de baches y los cruces de ríos impidieron que los viajeros llegaran a Dominical. Aquellos que se atrevieron al viaje encontraron un pequeño y animado pueblo costero con un encanto irresistible. Las personas que se mudaron a Dominical en ese entonces tenían ideas afines y eran aventureras, y buscaban una playa tropical virgen. Ahora Dominical está conectado para que todos lo disfruten. Ya no es un secreto, pero la ciudad se mantiene cohesionada con su camaradería local y su atmósfera de pueblo pequeño. A diferencia de muchas ciudades costeras, puedes caminar hasta todos los negocios en cuestión de minutos. Puedes encontrar todo lo que necesitas o no necesitas en unas pocas cuadras.Las vibraciones bohemias de artistas y músicos continúan aportando carácter. Los expatriados residentes desde hace mucho tiempo y los ticos locales se ríen y cuentan historias que recuerdan la historia de la ciudad y comparten buenos momentos. Los mercados de agricultores semanales muestran lo mejor en alimentos locales, ropa hecha a mano, artesanías, tinturas y tapices.El aprecio por el artesano ha inspirado una amplia gama de restaurantes, cafeterías y una cervecería artesanal local.COSTA RICA REVISTA GRATIS #92

Page 17

Page 18

Page 19

NEW ADDRESS: UVITANEXT TO SIBU

Page 20

Page 21

Page 22

Stay Safe in Costa BallenaStay Safe in Costa Ballena AQUÍ HAY ALGUNOS CONSEJOS DE PREVENCIÓN PERSONAL PARA ESTAS VACACIONES:• En caso de emergencia llame al 911• Si eres víctima de agresión, no te resistas.• No pierdas de vista a tus hijos.• Esté atento a su equipaje.• No exhiba objetos de valor.• Asegure su bolso o billetera.• Si vas a la playa, no dejes tus cosas desatendidas.• Por la noche evite caminar solo por la playa.• Utilice cajeros automáticos ubicados en lugares públicos bien iluminados.• En la fila de caja evite el contacto con extraños.• Asegúrese de que no haya obstáculos en la ranura del cajero antes de insertar su tarjeta.-Si utilizas el cajero automático por la noche, acude acompañado de algún familiar o conocido.• Usa tu tarjeta para pagar en las tiendas.ATM • No lleve mucho dinero en efectivo.• Deje su vehículo en un lugar seguro; no dejes objetos de valor.• Si notas alguna situación extraña,-Sea consciente de lo que sucede a su alrededor.• Localizar la delegación policial más cercana.• Seguir siempre las recomendaciones de las autoridades.• No proporcione información personal a extraños. . Mantén siempre tus pertenencias a la vista.• Solicita información sobre rutas seguras en la recepción de tu hotel, centros de información o policía.• Visitar zonas con mayor seguridad.COSTA RICA REVISTA GRATIS #92

Page 23

Page 24

Excelentes playas para surfear son Hermosa y Ventanas. Un surfista dijo: “Una vez que hayas surfeado Playa Chamán, nunca podrás salir de Uvita”. Eso es lo que le pasó a él y a tantos otros. Los miércoles y sábados por la mañana, visite el mercado de agricultores, donde se reúnen los lugareños. Si eres un ávido lector, visita la UCL, la biblioteca de libros de segunda mano situada junto a la parada de Tracopa.En las tiendas de Uvita puedes comprar todo lo que necesitas. Hay restaurantes para todos los gustos y hoteles para todos los presupuestos. También hay gimnasios, una oficina de correos, médicos, farmacias, una comisaría y salones de belleza.Aventurándose unos kilómetros hasta las montañas por caminos de terracería, encontrará ríos y cascadas que caen desde las alturas formando pequeños estanques. La selva tropical llena de graznidos, chirridos y zumbidos de cigarras se fusiona con el sonido burbujeante del agua que fluye mientras una mariposa morfo azul brillante rebota con deslumbrantes alas iridiscentes.Los colibríes se ciernen sobre las flores de heliconia, los rayos del sol atraviesan el dosel del bosque y las enredaderas giran hacia arriba para encontrar la luz. Desde lejos se pueden escuchar los gritos roncos de los monos aulladores y el parloteo de los loros verdes que regresan a casa al final del día.No hay atascos en el centro de la ciudad, ¡sólo el estilo de vida Pura Vida! Has llegado al pueblo más grande de Costa Ballena: ¡Bienvenido a Uvita!UVITAUvita se está desarrollando a pasos agigantados en Costa Ballena, Pacífico Sur, Costa Rica. Esta comunidad multicultural se ha convertido en un importante centro comercial y de negocios en medio de los paisajes más bellos. Encontrarás tours únicos, sofisticados restaurantes gourmet y acogedores comedores de comida típica, hoteles con todas las comodidades, cabañas y eco-lodges con impresionantes vistas al Océano Pacífico, así como bancos, supermercados, ferreterías, farmacias, talleres de reparación de automóviles. comercios, centros de información, salones de belleza y oficinas inmobiliarias.Una vez que te instales en el lugar de tu elección, ¿qué planeas hacer con tanto sol y belleza tropical? ¡Te sugerimos explorar!Visita el Parque Nacional Marino Ballena. En Punta Uvita se encuentra la famosa Cola de Ballena, con una longitud de unos 2296 pies y un ancho de 820 pies; es el tercer banco de arena más grande del mundo. Durante la marea baja, puedes caminar hasta el final.Los turistas extranjeros pagan una entrada de $6 al parque y los visitantes nacionales pagan $2 (no se acepta efectivo). Por favor guarda tu recibo porque puedes usarlo el mismo día para visitar las playas de Colonia y Ballena más al sur.Realice un recorrido en kayak de cuatro horas por el parque nacional; podrás remar, nadar y hacer snorkel a lo largo del arrecife de coral, caminar sobre la cola de la ballena y adentrarte en el misterioso mundo de los manglares en Bahía. Puede experimentar todos los diferentes ecosistemas que ofrece este parque marino único en un recorrido perfecto.COSTA RICA REVISTA GRATIS#92

Page 25

FINE HOME FURNISHINGSRECHE RCHÉ is located on the C ostanera, just 4 kilometers South of Downtown Ojochal, before the One Lane bridge in C oronado.+ 506 2102 9069blake@puravidaimports.com jerry@puravidaimports.comUnique Furniture& Home DécorExceptional QualityStunning ArtRECHERCHÉRECHERCHÉ

Page 26

Page 27

Page 28

Allie Demarsh, propietario de Price Auto Sales en Uvita, comparte con orgullo: "En menos de seis meses, nos hemos convertido en el concesionario de autos usados favorito entre los expatriados y visitantes de larga data. Somos el primer concesionario en el Pacífico Sur. "ofrecer un año de garantía para "vehículos usados". Nuestros vehículos cuentan con seguro a todo riesgo, asistencia en carretera a nivel nacional y doce meses de mantenimiento gratuito".El exclusivo programa de recompra ofrece una alternativa de bajo costo al alto costo del alquiler para aquellos que solo están aquí cuatro o cinco meses al año. Puedes comprarles cualquier coche y devolverlo en un plazo de seis meses. Siempre y cuando cuides el vehículo, te garantizan recomprarlo por el 80% de lo que pagaste.Una gran ventaja: la opción de Compra Previa le permite seleccionar su automóvil ANTES de llegar a Costa Rica. A su llegada a San José, lo recogerán en un servicio de transporte privado y lo llevarán directamente a nuestro concesionario, donde su automóvil lo espera listo para conducir a casa. Nuestro equipo legal interno tendrá listos todos sus documentos de título y transferencia. Es una experiencia única.Allie, madre de cuatro hijos, se muestra muy optimista sobre la expansión empresarial prevista. Ella dice que ha encontrado el lugar perfecto. Dado que hay escasez de automóviles en el país, hay que dedicar tiempo a buscar automóviles 4x4 de calidad, de conducción urbana, que hayan tenido un solo propietario o que tengan un registro en la agencia. Todos los vehículos pasan por nuestra revisión de 72 puntos y son restaurados con piezas de fábrica. Los vehículos que circulan por las carreteras costarricenses requieren de este minucioso proceso de reacondicionamiento. El objetivo es ofrecer vehículos mecánicamente sanos y fiables. »P¦͔ 'ñĺŨñƛ ¦ğňŪłñƛė"Cuando llegué por primera vez a Costa Rica", recuerda Allie, "experimenté las mismas historias de terror que muchos expatriados al comprar un automóvil". Después de tres autos problemáticos y fondos menguantes, finalmente fue a ver a Price Automotive Group en Parrita. Estaba encantada con su adquisición y el modelo de negocio de Doug Price la convenció e inspiró a convertirse en franquiciada de Uvita. "Quiero ahorrarle dolores de cabeza a la gente, aportar fiabilidad y transmitir la sensación de ser bienvenido desde el primer momento."Nuevo: Allie Demarsh y su equipo crearon el servicio de alquiler de automóviles y vehículos todoterreno Access Paradise. Propiedad y operación de mujeres. No hay tarifas ocultas y se incluye un seguro de cobertura total.Dirección: Price Auto Sales - Uvita. Price Auto Sales está ubicado justo al lado de la carretera principal, a la derecha de Ukinca Hostel y frente a la ballena azul de concreto. Si eres nuevo en el área o simplemente estás considerando mudarte aquí, envíale un WhatsApp al +506-8916-1880 o visítanos y dile "Hola Allie".Price Aoutomotive Group AHORA en Uvita!!!COSTA RICA REVISTA GRATIS #92

Page 29

Page 30

Farmacia barra cuenta con más de 50 años dehistoria y una larga tradición familiar. Es conocido por su servicio único para locales y turistas y su amplia variedad de líneas de cosméticos, productos naturales, aceites esenciales, productos dermatológicos y ortopedia.Todo comenzó en Ciudad Neilly hace más de 50 años, cuando el abuelo de la familia tuvo durante muchos años un dispensario médico en Pejibaye de Pérez Zeledón. Por lo tanto, fue la inspiración para la futura historia laboral de la familia.Los nietos del abuelo ahora dirigen la Farmacia Ibarra, pero sus carreras tomaron rumbos diferentes hasta que finalmente unieron fuerzas.Los hermanos siguieron los pasos del abuelo y completaron sus estudios de farmacia.Durante varios años trabajaron separados por diferentes dificultades; en 2016 decidieron trabajar juntos como Farmacias Ibarra. Las fases iniciales no fueron manejables y hubo dificultades. Pero una cosa siempre mantuvo unida a la familia: la fe. Con el tiempo, los hermanos lograron formar una unidad real.Aprendieron las fortalezas y debilidades de cada uno, y Farmacia Ibarra ahora cuenta con un equipo único.Farmacia Ibarra es experimentada, comprometida y comunitaria. Una familia con una larga trayectoria que ama lo que hace, y forma una unidad fundamental con sus compañeros y clientes. Como residente o turista, puede esperar un equipo amable y cortés con gran experiencia. Ya sea español o inglés, te sentirás seguro y bien asesorado. El servicio es lo más esencial para Farmacia Ibarra. Como cliente, siempre tendrás un experto para tus necesidades.Farmacia Ibarra ahora es una cadena. Estamos ubicados en Uvita, Ojochal, Ciudad Cortés, Palmar Norte y Río Claro.Con un largo legado, verdadera pasión y experiencia, Farmacia Ibarra es una farmacia única donde usted se sentirá cómodo y le ayudará con cualquier consulta.Experiencia, compromiso, comunidad.COSTA RICA FREE MAGAZINE #92

Page 31

Page 32

Sin embargo, hay que ser honesto. Si has pasado 20 años de invierno en la nieve con una chaqueta gruesa, un gorro y guantes, en los mercados navideños con tus amigos y familiares, bebiendo bebidas calientes, a veces también lo extrañas. El invierno en Alemania es muy frío y agotador, pero tiene aspectos bonitos. Pasas mucho tiempo en casa con tu familia. Te sentirás muy cómodo con bebidas y comida calientes y luego te acurrucarás con tu cálida manta por la noche.No tendrás este ambiente en Costa Rica. En lugar de hacer más frío, el sol sale cada vez más con el tiempo y hace más calor. Pero si eres una persona veraniega, esto es precisamente lo que te encantará.Mi invierno en Costa Rica fue hermoso. Soy una persona de verano y me encantó. Mientras nevaba en Alemania, yo estaba en la playa y disfruté del clima. Si te encanta el verano, te puedo recomendar un invierno en Costa Rica. Estará feliz de no pasar frío en Alemania y pasar un tiempo maravilloso aquí. ¡Pura vida!Pasar el invierno bajo el sol Author: Lorenzo GammuttoComo voluntario de Alemania, Decidí adquirir experiencia laboral durante mis estudios en Costa Rica. Elegí Costa Rica por varias razones. En primer lugar, quería experimentar una nueva cultura y ver cómo funciona el periodismo allí. En segundo lugar, quería prolongar mi verano y pasar el invierno europeo en un lugar más cálido.Por primera vez me salté el invierno europeo y lo pasé en un lugar caluroso. Mientras que en Alemania, en noviembre y diciembre, a veces hacía temperaturas bajo cero y nevaba; Me tumbaba en la playa después del trabajo o los fines de semana y disfrutaba del sol. Un día, mis padres me dijeron que había empezado a nevar en Alemania, mientras que yo les dije que me había quemado con el sol; me pareció surrealista.Pasé mi invierno junto al mar, en tours de ballenas y kayak, en cascadas y con hermosos atardeceres. Sólo llevaba pantalones cortos y camisetas; el suéter que traje por "seguridad" permaneció intacto en mi maleta. ¿Me gustó? ¡Me encantó!COSTA RICA REVISTA GRATIS #92

Page 33

Jfe teach Conversational (506) 8322 312627438222Uvita - The Dome Commercial Center, building 2, second floor. Across from Centro Llantero del Sur

Page 34

Recuerdo que hace un tiempo, cuando estaba trabajando en San José, un colega mío me habló de un hermoso lugar que visitó en el sur del país. Incluso mencionó que tuvo la oportunidad de ver ballenas, los majestuosos gigantes marinos. Mientras hablaba, mi corazón anhelaba conocer ese lugar de ensueño que describió con la naturaleza tan verde y los colores tan intensos. Todavía me pregunto cómo un golpe de suerte me llevó a trabajar en esta costa paradisíaca donde el cielo se encuentra con el mar.TU BIENESTAR ES MI OBJETIVO:Como Terapeuta de Atención Médica con diez años de experiencia trabajando en las zonas de Bahía Ballena, Barú y Quepos, cuando clientes potenciales me contactan, lo primero que hago es preguntar sobre sus necesidades y expectativas. Pregunto si la solicitud es solo para un masaje de relajación, terapéutico o si es necesario abordar algún problema médico subyacente.MÁS ALLÁ DE LA PIEL Y LOS HUESOS TRABAJOS CORPORALES TERAPÉUTICOSY ahí es cuando comienza la magia: preparo mi cuerpo, mi mente y todo lo que necesito para ese momento tan especial y esperado, y es realmente destacable para mí la responsabilidad y confianza que está en mi mano porque cuando un cliente se desnuda, se desnuda más. que solo su cuerpo y no esperan nada menos que respeto, experiencia y conocimiento.En mi caso particular, y como los cuerpos hablan, concretamente con la masoterapia, antes de empezar me moveré por la mesa esperando conectar y recibir qué parte del cuerpo de mi cliente necesita más atención o qué es lo que le está comunicando el alma.Este proceso de masaje intuitivo, que he desarrollado durante los largos años de mi práctica, mejora mi desempeño laboral, permitiéndome ir más profundo y más allá de la piel y los huesos.SERVICIOS A DOMICILIO"¿Qué tipo de masajes haces?". Aunque esta es la pregunta más frecuente, mencionar una lista de diferentes tipos de mensajes me da la impresión de que entregaré artículos en cantidad, no en calidad. Cada uno es diferente y su sesión de terapia también lo es.Cuando se trata de carrocería, puedes estar seguro de que se te brindará un servicio profesional a ti y a los tuyos. Utilizaré técnicas para cumplir las expectativas y deseos de mis clientes, brindándoles una experiencia de bienestar maravillosa. Los servicios están disponibles para individuos, parejas, grupos o retiros. Fisioterapia Masaje de Tejido ProfundoMasaje suecoMasaje de Drenaje LinfáticoExfoliantes y envolturas corporalesMini tratamientos faciales.DESTINO Author: Physical Therapist Japhet JonesCOSTA RICA FREE MAGAZINE #92

Page 35

Page 36

Con su hermosa naturaleza y Pura Vida.filosofía, no sorprende que Costa Rica se haya convertido en un destino internacional para todo lo relacionado con el bienestar, el desarrollo personal, la atención holística y la espiritualidad.Es un placer presentarles hoy a ustedes, nuestros lectores, una modalidad de bienestar a la vanguardia del desarrollo de la conciencia en un enfoque particular de regresión del alma, una modalidad ofrecida aquí en Costa Rica por dos practicantes: Jean-Simon Yelle y Anne. -Marie Simard-Tremblay. Basado en la investigación y en la vida de Pierre Dubuc, que ha desarrollado varios programas de desarrollo personal durante más de cuarenta y cuatro años, este enfoque es accesible a todos, estructurado, transparente, eficaz y preciso.Cuando iniciamos una sesión, nos sentimos acogidos con gran aceptación. Desde el inicio de la sesión, se nos ayuda a definir nuestras intenciones con respecto a nuestras experiencias de vida de manera sentida. ¿Qué ya no queremos? ¿De qué queremos liberarnos? Y lo que es aún más importante, ¿qué queremos más, aunque todavía necesitemos ver cómo? ¿Menos ansiedad? ¿Menos estrés? ¿Menos conflictos? ¿Menos culpa? ¿Miedo? ¿Tristeza? ¿Menos frustraciones? ¿Bloqueos? ¿Más tranquilidad en nuestro cuerpo físico, en nuestro aspecto emocional? ¿Mejores relaciones interpersonales en general o con un ser querido? ¿Un mejor sentimiento de logro en general, en el trabajo, en las amistades, en el amor? ¿O simplemente una mejor comprensión general de quiénes somos para poder vivir nuestras vidas deliberadamente como deseamos hacerlo?A través de este trabajo en Soul Regression obtenemos resultados prácticos y estables sobre las intenciones que nos hemos definido. Una vez aclarado este aspecto de la intención, el resto se desarrolla de forma suave y placentera durante la sesión. Cada reunión dura entre dos horas y dos horas y media.Hemos recopilado algunos testimonios de clientes que se han beneficiado de los efectos positivos de este enfoque específico:"Sólo me queda una sesión para completar el programa de doce reuniones. Me ha ayudado tanto en todos los aspectos de mi vida cuando era difícil que ahora me pregunto si me estoy capacitando como practicante de este enfoque específico para, a su vez, retribuir a lo siguiente. Aunque mi vida se estaba desmoronando por completo hace menos de tres años, ahora puedo decir con orgullo y alegría que no cambiaría mi vida por nadie. Este programa me ha apoyado en la creación de esta vida que amar."Puede contactar a Jean-Simon y Anne-Marie a través de su sitio web en www.soulregression.com, por correo electrónico a info@soulregression.com o por WhatsApp al +1-514-707-6588 o +1-438-500-4711. .Regresión del alma, Eligiendo el bienestar a través de la conciencia.COSTA RICA REVISTA GRATIS #92

Page 37

Page 38

En el corazón de Costa Rica yace la serenapueblo de Uvita, una joya escondida que cautiva a quienes buscan aventura y relajación. Esta es la historia de mi viaje a Uvita, donde ser voluntario en una oficina de periodismo se convirtió en una experiencia única en la vida, y las maravillas culinarias de esta vibrante ciudad agregaron un toque sabroso a cada día. Cuando me embarqué en mi viaje a Uvita, me entusiasmó la idea de ser voluntario en un lugar conocido por sus playas vírgenes, sus exuberantes bosques tropicales y su cálida comunidad.Al vivir entre lugareños y compañeros voluntarios, descubrí el verdadero significado de Pura Vida, la filosofía costarricense de abrazar una vida pura y alegre sin pensar demasiado en todo. Las comidas compartidas y el intercambio cultural forjaron vínculos que hicieron que Uvita se sintiera como un hogar lejos del hogar y superaron las diferencias culturales.Mis días como voluntario estuvieron de todo menos llenos de trabajo. Paso la mayor parte de mi tiempo libre explorando la región con mis nuevos amigos, quienes también son voluntarios en varios proyectos. Fuimos a varias cascadas, pasamos las tardes en la playa para surfear y vimos innumerables puestas de sol impresionantes.El viaje culinario fue sin duda uno de los mejores aspectos de mi experiencia en Uvita. La escena gastronómica de la ciudad reflejaba la diversidad de su gente, con una mezcla de platos tradicionales costarricenses e influencias internacionales. Mariscos frescos, frutas tropicales e ingredientes de origen local se convirtieron en los elementos básicos de mis comidas.El mercado local de Uvita exhibe frutas frescas que despertaron mis papilas gustativas a sabores nuevos y frescos. Probar las exóticas granadilla, mangostán, carambola y pitahaya fue una experiencia inolvidable y me mostró la vibrante biodiversidad del país. Sin embargo, lo que me sorprendió fue la dulzura de los mangos y las piñas. Aunque importamos mangos y piñas a Europa desde la misma región, la frescura y el dulzor no se pueden comparar. Cada bocado fue delicioso y una celebración de la amplia biodiversidad que define la agricultura costarricense.Además de la amplia variedad de platos, Costa Rica tiene un plato básico absoluto que también se convirtió en mi cena favorita: los casados, una comida que incluye arroz, frijoles, plátanos, ensalada y una selección de proteínas.En conclusión, ser voluntario en una oficina de periodismo en Uvita, Costa Rica, fue una aventura fantástica llena de experiencias nuevas y emocionantes. Trabajar en la oficina me dio una idea del mundo del periodismo y me permitió sumergirme en la vibrante cultura costarricense. Desde explorar los hermosos alrededores de Uvita hasta saborear las deliciosas frutas locales, cada día traje algo especial. La riqueza de la región, los sabores de la cocina y las nuevas personas maravillosas que conocí aquí y a las que ahora puedo llamar mis amigos, se combinaron para crear recuerdos inolvidables. Ser voluntario aquí fue más que un simple trabajo: fue una experiencia que me abrió los ojos al espíritu Pura Vida que define esta hermosa parte del mundo.Ananas dulces en Costa Rica Author: Melanie Hoffmann-RotheCOSTA RICA REVISTA GRATIS #92

Page 39

Page 40

Rodrigo Villalta, reconocido chef nacido en San José, Costa Rica, descubrió temprano su pasión por la cocina. Significativamente influenciado por su abuela, Doña Catalina, pasó innumerables horas en la cocina, absorbiendo su sabiduría culinaria y enamorándose del arte de la gastronomía.A los 18 años, Rodrigo comenzó su viaje culinario formal al matricularse en el prestigioso Instituto Nacional de Aprendizaje (I.N.A.) para realizar sus estudios en gastronomía. A lo largo de su estancia en el I.N.A., perfeccionó sus habilidades y refinó su talento culinario, preparándose para un futuro brillante en el mundo culinario.Después de completar sus estudios, Rodrigo se embarcó en un viaje que lo llevó a algunos de los restaurantes y hoteles más destacados del país. Su dedicación y habilidad en la cocina llamaron la atención de los productores de un popular programa de televisión llamado "Sabores TV", que mostraba los diversos sabores y cocinas de Costa Rica y el mundo entero. Contratado como chef de televisión, Rodrigo cautivó al público con su contagiosa personalidad y sus exquisitos platos. Su paso por el programa duró cinco impresionantes años, elevándolo al estatus de celebridad dentro de la escena culinaria de Costa Rica.Luego de ese pase por medios nacionales, Rodrigo volvió nuevamente a las prisas de la cocina; Viajó a España para recibir una formación especial en alimentos procesados industriales saludables. Cuando regresó a Costa Rica, trabajó como Director del servicio de alimentos Heatly en el prestigioso Colegio Nombre "Gredos San Diego".Luego de cinco años al frente de Cocina, Rodrigo inició un nuevo proyecto en el Área Pacífico Sur llamado V.I.P. Experiencias Culinarias, que ofrecen no solo la mejor calidad y delicados servicios de comida personalizados. Aún así, combina su música y pasión en la oferta de espectáculos con comida y servicio, creando una experiencia nueva y única para sus clientes.Yaca desmenuzada BBQ (20 porciones)Ingredientes:- 10 libras de yaca- 2 cebollas grandes, cortadas en cubitos o en juliana- 3 dientes de ajo picados- 3 chiles rojos dulces, cortados en juliana- 4 tallos de apio cortados en juliana- 2 tazas de salsa barbacoa- 2 cucharaditas de jarabe de arce- Sal y pimienta negra- 1 taza de salsa de soja- 1 taza de salsa BBQ- 2 cucharadas de azúcar moreno- 1 cucharada de esencia de humo (opcional)Instrucciones:Una vez que le quites la cáscara a la fruta, separa las fibras internas de las semillas y las partes duras o redondas alrededor de estas, y coloca aceite de cocina en tus manos y cuchillo para que la resina de la fruta no se pegue. Desmenuza los trozos de yaca con las manos para que tengan una textura similar a la del cerdo desmenuzado. En una sartén grande a fuego medio, con aceite vegetal, agregue la cebolla, el chile dulce, el ajo y el apio, cocine hasta que estén dorados y fragantes, y reserve.Agrega la yaca rallada a una olla con agua hirviendo y cocina por unos minutos hasta que la fibra se oscurezca. Agrega la salsa de soya y la esencia de humo al agua y cocina por unos minutos más; separar el agua de la fibra, secar bien la fibra y luego agregar el jarabe de arce y el azúcar a la Jackfruit, mezclar bien y colocar en una sartén caliente con aceite de girasol o de oliva hasta que se dore, sazonar con sal y pimienta al gusto, luego agrega las verduras previamente cocidas, mezcla y agrega la salsa BBQ, cocina a fuego lento por 10 minutos.Una vez que la yaca haya terminado de cocinarse, retírela del fuego. Coloque una porción generosa de Jackfruit rallado en un pan de hamburguesa o en una tortilla. Sirva caliente y disfrute de su deliciosa versión vegetariana de cerdo desmenuzado al estilo Jackfruit. Puede agregar acompañamientos como ensaladas o salsas adicionales si lo desea.Rincón del chef Author: Chef Rodrigo VillaltaCOSTA RICA REVISTA GRATIS #92

Page 41

Page 42

Author: Melannie Hoffmann-Rothe, Lorenzo GammutoAdemás de esta vista única y el maravilloso ambiente, el restaurante también ofrece una calidad increíble. Tuvimos la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única con nuestra revista en el Restaurante Mi Amore. Ya nos sorprendieron las elegantes bebidas que se servían antes de la comida. Los amables y corteses camareros nos mezclaron y sirvieron bebidas en el impresionante bar. Las bebidas eran muy sabrosas y refrescantes, perfectas para un mediodía cálido en Costa Rica.Mi Amore también ofrece bebidas ideales para la noche, que saben muy bien y son estéticamente agradables. Además de todos estos maravillosos aspectos, lo más destacado sigue siendo la comida. En Mi Amore, puedes disfrutar de la cocina costarricense en un estilo gastronómico refinado. Primero, nos permitieron disfrutar de pasta con mariscos.COSTA RICA REVISTA GRATIS #92Restaurante Mi Amore – vista, ambiente,y comida de primeraLa Impresionante vista de la cola de ballena, una Una hermosa piscina, un bar estético, un personal amable y comida de primera te esperan en el Restaurante Mi Amore en Uvita, Costa Rica.Para llegar al restaurante, debes subir una gran colina, lo que ya te da una idea de lo que te espera. Tan pronto como llegue, no podrá creer lo que ve: probablemente una de las vistas más hermosas de Uvita. Ves toda la naturaleza verde y el hermoso mar hasta el horizonte. Si tienes suerte y la marea está baja, podrás contemplar la Cola de Ballena desde una perspectiva única. Pero eso no es todo. Una asombrosa piscina de dos niveles junto a su impresionante bar te espera en el Restaurante Mi Amore, creando un hermoso ambiente.Un dato crucial es que el restaurante está conectado con el agradable Hotel Vista Ballena. El hotel consta de 19 habitaciones y cada una tiene una vista impresionante de Whale Tail. El restaurante está abierto al público y puede ser visitado por huéspedes del hotel y visitantes externos. Esto significa que puedes visitar el restaurante independientemente del hotel.

Page 43

El Restaurante Mi Amore es un oasis único en Uvita. Un ambiente increíble se combina con comida de primera clase y un personal amable. Ya seas local o turista, el Restaurante Mi Amore siempre merece una visita.La presentación del plato fue increíble, pero el sabor superó todas las expectativas. El marisco fresco y de gran calidad armonizaba perfectamente con la pasta cremosa. También pedimos gambas al ajillo, que también estaban muy bien servidas. El sabor fue abrumador. Los camarones eran de la mejor calidad y combinaban perfectamente con puré de papas y calabacines. También hay que destacar que las grandes raciones del Restaurante Mi Amore seguramente te satisfarán.COSTA RICA REVISTA GRATIS #92

Page 44

Disfrutando de la maestría culinaria de renombrados Chef local Camilo Paris, nuestro grupo tuvo la suerte de saborear una cena exclusiva preparada en el ambiente íntimo de nuestra casa. Camilo demostró profesionalismo en todo momento, ofreciendo su pasión por la creatividad culinaria así como una narrativa personal cautivadora y carismática.El viaje culinario multicultural del chef Camilo le ha otorgado una creatividad que trasciende fronteras. Nacido en Guatemala de padre salvadoreño y madre costarricense, Camilo encarna una mezcla de orígenes culturales. Habiendo recibido una formación culinaria formal en Guatemala, viajó por el mundo perfeccionando sus habilidades. La diversidad de experiencias obtenidas a través de sus viajes incluyó la capacitación con el chef restaurantero Steven Star en Nueva York antes de regresar a Centroamérica.Haciendo honor a sus raíces costarricenses, Camilo abrió un restaurante en Puerto Viejo. Desde entonces, un corazón emprendedor ha llevado al Chef Camilo a facilitar el desarrollo de muchos restaurantes locales exitosos. También ha establecido las comodidades culinarias para algunos de los retiros de bienestar más renombrados de Costa Rica.Actualmente, el Chef Camilo aplica su delicadeza culinaria como Fundador y Chef Ejecutivo de The Catering Experience. Especializado en cocina vegetariana, vegana y cruda que enfatiza los ingredientes locales frescos, The Catering Experience ofrece catering para eventos, clases de cocina y servicios de chef privado en Osa.Entrar a la cocina del Chef Camilo fue una experiencia totalmente inmersiva. La vibrante abundancia de productos frescos que se presentaron ante nosotros reveló una frescura y calidad óptimas. Camilo, que aboga por una dieta equilibrada, insta a sintonizarnos con nuestro cuerpo en lugar de sucumbir a las tendencias dietéticas. Esta filosofía culinaria se basa en una evaluación crítica de los ingredientes, rechazando aquellos que se consideran perjudiciales para el máximo estado de bienestar. El aprecio por la tierra y los agricultores se vio enfatizado por el uso meticuloso de estos ingredientes cultivados localmente.Uno de los atributos más singulares del Chef Camilo es su enfoque enérgico y afable. Al darnos la bienvenida a la cocina, compartió técnicas reveladoras y alentó la participación. Transformando así nuestra cena privada en una experiencia interactiva y educativa.Una comida inmersiva con The Catering Experience AUTHOR: Melanie Hoffmann-Rothe / Lorenzo GammutoCOSTA RICA REVISTA GRATIS#92

Page 45

COSTA RICA REVISTA GRATIS #92Quedamos cautivados por la competencia de sus técnicas: cortar, rebanar y preparar ingredientes con estilo. Conversar con Camilo es un placer, ya que prepara platos complejos sin esfuerzo y aumenta la anticipación por la comida que le espera.Estéticamente servida, nuestra comida fue tan diversa como el propio Camilo. Nuestro menú incluía pollo asado con cúrcuma, "picadillo" de pimiento ahumado, "bolitas" rellenas de yuca y una ensalada verde mixta orgánica con aderezo de tahini, naranja y albahaca morada.Los sabores eran exquisitos: pollo crujiente, verduras vibrantes y una ensalada que complementaba perfectamente el plato principal.Como crescendo culinario, el Chef Camilo nos sorprendió con una sopa de calabaza fresca y aterciopelada, ganándose el galardón de LA MEJOR sopa que hemos probado.Nuestra comida proporcionada por The Catering Experience fue nada menos que mágica, tanto gastronómica como interpersonalmente. Haber observado el trabajo y la sabiduría culinaria del Chef Camilo fue realmente extraordinario. Enviamos nuestro más sincero agradecimiento al Chef Camilo, quien enriqueció tanto nuestro paladar como nuestro aprecio por el arte de la saludable cocina local.@The_Catering_Expirence+(506) 6241 7467 camilocarranzaparis@gmail.com The Catering Experience Obtenga más información sobre La Experiencia de Catering:

Page 46

si buscas un restaurante con Con un ambiente impresionante y un chef muy auténtico, el restaurante Beehive en Uvita, Costa Rica, es el lugar perfecto para usted. Es un restaurante de alta cocina que sirve comida mediterránea con un ambiente único. Si vas a visitar el restaurante, tómate tu tiempo para empaparte de todo.El restaurante está construido en la ladera de una colina desde donde se tiene una hermosa vista hacia la selva. Tienen una barra muy grande y estéticamente agradable donde te atenderá su amable personal. Otro punto a destacar es la piscina, que se encuentra entre las mesas exteriores, lo que le da un toque único al restaurante.Especialmente por la noche, con todas las luces de colores cálidos y la música relajante de fondo, el ambiente es muy relajante y perfecto para una cena elegante.Micheal es el chef de Beehive. Nació en Jamaica, a los 5 años se mudó a Canadá, donde vivió los siguientes 40 años de su vida. Asistió a una escuela de cocina en Canadá, donde aprendió principalmente sobre la cocina mediterránea, que se ha convertido en su pasión. Tuvo cinco restaurantes diferentes a lo largo de los años en Canadá antes de decidir que necesitaba algo nuevo.De hecho, se mudó a Costa Rica para jubilarse pero después de unos meses de descanso decidió abrir un restaurante en Uvita. El Beehive es ya su segundo restaurante, abrió hace seis años y lo trata como si fuera su tesoro.Michael decidió abrir un restaurante mediterráneo por sus estudios pero también por sus experiencias laborales en Canadá. Trabajó allí con mucha gente de origen mediterráneo, lo que influyó mucho en su cocina. Le encanta especialmente la cocina mediterránea porque la comida se mantiene muy limpia y saludable. Para el Chef Micheal es muy importante que todo esté hecho desde cero, por eso la comida puede tardar un poco más, pero definitivamente vale la pena esperar.Beehive Restaurante AUTHOR:Lorenzo GammutoPHOTO BY: Melanie Hoffmann-RotheCOSTA RICA REVISTA GRATIS #92

Page 47

COSTA RICA REVISTA GRATIS #92Michael es una persona muy carismática, trabajadora e inspiradora. Se puede ver en sus ojos la pasión que siente por su restaurante. No sólo dirige el restaurante, sino que también trabaja él mismo en la cocina casi todos los días. Quiere ofrecer a sus clientes la mejor calidad posible para que pasen un rato inolvidable en su restaurante.En Beehive encontrará un hermoso restaurante con un ambiente maravilloso. Obtendrás auténtica comida mediterránea con la mejor calidad. También conocerá a un jefe con una personalidad apasionante con el que inmediatamente se sentirá a gusto. Si estás en Uvita y buscas todas estas características en un restaurante, Beehive es el lugar indicado.

Page 48

COSTA RICA fREE MAGAZINE #90Costa Rica tiene mucho que ofrecer desde el puntode vista culinariovista. Desde pescado hasta carne, desde arroz hasta frijoles, pero también desde sushi hasta pizza, puedes tener todo lo que quieras. Los precios de los restaurantes en Costa Rica pueden variar mucho. Hay restaurantes de lujo con precios similares a los restaurantes europeos, y luego están los llamados “Sodas”.Si bien los “refrescos” en Costa Rica son muy comunes, son únicos y especiales desde el punto de vista del visitante europeo. Pero ¿qué son exactamente los “refrescos”?Por lo general las “Sodas” son restaurantes para gente de presupuesto medio y público en general. Normalmente no encontrarás ricos en este tipo de restaurantes. Allí se puede comer comida sencilla pero también muy auténtica y de buena calidad. Un plato costarricense muy clásico es el “casado”, que es un plato con arroz, frijoles y un poco de ensalada ya sea con carne o pescado. Por tanto, es una comida muy rica. Pero lo más extraordinario de la comida en “Sodas” es el precio. Por esta rica comida acompañada de una bebida se paga sólo unos siete dólares. Entonces, pagas muy poco dinero por lo que obtienes.Pero los “refrescos” no son sólo comida; Los “refrescos” también son un sentimiento. Cuando visitas uno, inmediatamente te sientes como si estuvieras en casa. Es muy sencillo y pequeño, lo que crea un ambiente muy familiar y acogedor. En Sodas suele ser recibido por varias mujeres que trabajan en el servicio y la cocina.Las mujeres te dan una bienvenida muy cálida y te sientes muy cómodo enseguida. Una característica excepcional es que los clientes tienen vistas a la cocina. Esto crea una sensación muy auténtica y sabes exactamente lo que estás obteniendo y cómo se prepara la comida.Esta es una sensación que recuerda mucho a la comida en casa. Y además sabe a casa, una comida muy genuina que te recuerda a la comida de tu madre o de tu abuela. Para nuestra nueva campaña "Buena Comida y Buen Vivir", donde probamos los mejores restaurantes de nuestro entorno, tuve una experiencia particularmente maravillosa en el "Soda Machito" en Uvita, Costa Rica.Además de una rica comida, el servicio es auténtico y amable. Tiene una vista fantástica de la cocina, por lo que puede observar a los amables cocineros mientras preparan la comida. La comida es excelente y saldrás del restaurante completamente satisfecho. Me sentí como en casa y pude disfrutar allí de una experiencia maravillosa.Si estás en Costa Rica y quieres probar la comida genuina y auténtica de los lugareños, debes visitar los “Sodas”. Además de la comida genuina, experimentará la verdadera "Pura Vida" de Costa Rica, y será algo que recordará para siempre.Pero no olvide que los refrescos son sólo una parte de la gran oferta culinaria de Costa Rica.“Sodas,” ¡Sentirse como en casa! COSTA RICA REVISTA GRATIS #92AUTHOR:Lorenzo Gammuto PHOTO BY: Melanie Hoffman

Page 49

Page 50

Le French CafeSer europeo y vivir en la Costa Rica puede ser complicada a veces. Extrañar nuestro pan o queso natural y fresco es un sentimiento que nunca se desvanece del todo y muchos Restaurantes no pueden llenar este vacío. Bueno, ¿y si te decimos que hay solución?Le French Café en Uvita es exactamente eso. Le brinda la sensación hogareña que anhela, al servir pan casero recién hecho con queso o platos de carne y tener la influencia tropical costarricense, al usar frutas locales en tazones de batido o tostadas de aguacate, por ejemplo. La cafetería también es ideal para veganos o vegetarianos y sirve muchas opciones diferentes sin carne. Incluso puedes pedir alternativas lácteas para tu café caliente o helado, siendo la opción local la leche de coco.El Café Francés ofrece una gran variedad de cocina clásica francesa, como un croque monsieur o diferentes sabores que se pueden degustar con una copa de vino francés.Se parece más a un restaurante que a una cafetería y ofrece desayuno durante todo el día e incluso cócteles por la noche. Está abierto casi todo el día, todos los días. Y si aún no te cansas de comer, puedes comprar una barra de pan o una baguette en su propia panadería y disfrutarla en casa.La panadería o “boulangerie” también ofrece postres clásicos franceses, como croissants o macarons. Su comida no sólo tiene un aspecto excelente, sino que también tiene un sabor tremendamente delicioso y, al mismo tiempo, mantiene precios muy asequibles. Al mirar el menú es casi imposible tomar una decisión, porque todo suena increíble. Una vez que has estado allí, no hay vuelta atrás ni más agujero en forma de pan en el estómago. La cafetería es lo primero que viene a la mente al considerar dónde comer y una opción con la que todo el mundo está más que de acuerdo.Es incluso un lugar aceptado por mis amigos franceses, a quienes casi tuve que arrastrar hasta allí. En el momento en que vieron el menú, se emocionaron por comer algo que les recordara nuevamente su hogar. (Por supuesto, pedir un vino tinto con su plato de queso). Si los franceses aprueban la comida, significa algo.La cafetería está cerca de la playa y desprende esa atmósfera, lo que la hace encajar perfectamente en el ambiente costarricense. El restaurante tiene un aspecto playero y limpio, con paredes blancas, flores de colores y un interior acogedor. Te hace sentir muy bienvenido y el personal se suma a eso. Recomendaría visitar el French Café y comprobarlo usted mismo si lo ama tanto como a mí y a mis amigos.Author: Carolin WredeCOSTA RICA REVISTA GRATIS #92

Page 51

´Kia Ora’ es una frase tradicional āMori deNueva Zelanda se usa comúnmente como saludo o expresión general de agradecimiento, deseando la esencia de la vida a alguien.Desde que me mudé a Dominicalito, he estado aprendiendo sobre la vida Pura Vida de la comunidad tica. Además de la gente más amable, esta pequeña y discreta ciudad alberga joyas que conectan con la vida pura. Frente a la entrada de playa Dominicalito me sorprende un cartel que dice “Kia Ora”. Sigo las señales más allá del campo de fútbol y camino hacia las puertas del edificio, donde un sereno oasis en la jungla se despliega frente a mí. El olor a café recién hecho y al desayuno que se está preparando me hace girarme y admirar el extenso mural que dice "Kunjani Café". Nicola, la dueña, me recibe con una cálida sonrisa y me explica que “Kunjani” es un saludo desde su casa en África. Un saludo lleno de amor y brillo.Mi vecina, Nicola, quiere mostrarme los alrededores. Estoy caminando por su mayor sueño: un espacio donde su familia, su comunidad y sus invitados encuentren armonía mientras se nutren de la naturaleza y la paz. Ha creado algo extraordinario con su familia: hermosos apartamentos de alquiler, un Shala comunitario y de yoga en la jungla, un reconfortante y delicioso Kunjani Café y, fuera de la vista, dos propiedades de lujo para conferencias y retiros. Cada rincón tiene la vibración irresistible de un hogar paradisíaco.“Hermoso collar. Me encantan las ballenas”, me felicita Nicola y me invita a mirar más a mi alrededor. Sonrío mientras me alejo porque las ballenas simbolizan la familia y la comunidad, que Nicola crea con pasión para todos los que la rodean.Después de vivir en la India, el yoga tiene un lugar especial en mi corazón. Entro al Shala justo cuando un profesor de yoga con una gorra de colores prepara y da la bienvenida a su clase. La gente se abraza, charla y se estira. Dos perritos duermen a un lado, sin ser molestados por los juguetones sonidos de los monos. No hay música, paredes, espejos; sólo jungla salvaje y río, ser puro. Todo el mundo parece estar en la naturaleza entre sí y para sí mismo: el sentido de pertenencia más exquisito que los humanos pueden tener.Al regresar, encuentro a Nicola tomando su café en Kunjani Café. “Gracias por compartir tu casa”, pretendo despedirme. “Nadie sale de este lugar con hambre, cariño. Nuestro chef, Douglas, cocinará para usted”, es su respuesta. Me sorprende el sentimiento familiar que ella creó tan rápidamente en mi corazón. Después de un momento, aparece frente a mí una vibrante ensalada verde con aguacates, fresas y semillas de sésamo negro.“¡Qué viaje!” Pienso y digo: “Kia Ora. Pura vida. ¡Gracias!" Esas palabras de diferentes partes del mundo tienen el mismo significado: un profundo agradecimiento por estar donde están tus pies, vivir y recibir.¡Visita la familia Kia Ora y descubre tu esencia de vida!Kunjani Café está abierto de martes a domingo de 8:00 a 16:00.El Shala ofrece yoga todos los días a las 9:00 a. m., así como ejercicios semanales y pilates.Descubriendo la esencia de la vida Author: Karolina MagdalenaCOSTA RICA REVISTA GRATIS #92

Page 52

Para nuestra nueva campaña “buena comidabuen vivir”Visitamos el restaurante "La Colonia" en Uvita, Costa Rica. Es un restaurante muy conocido en la ciudad que ofrece comida costarricense de todo tipo. Allí tuvimos una experiencia culinaria que será recordada para siempre.Cuando llegamos, recibimos una cálida bienvenida por parte del Chef de "La Colonia'' quien nos invitó a tomar asiento. "La Colonia'' tiene una hermosa y amplia área al aire libre donde puedes sentarte cómodamente y sin hacer nada. La cocina y el bar también están afuera, lo que le brinda una vista parcial de los chefs y meseros. Tan pronto como nos sentamos, el camarero rápidamente se acercó a nosotros con agua fresca y el menú. Recomendó las especialidades de la casa, así que optamos por pasta con camarones, salsa de champiñones y un sándwich casero. Estábamos recordando una limonada casera para cada uno de nosotros. El servicio fue rápido, por lo que recibimos nuestras bebidas y comida en menos de diez minutos.Primero que nada, la limonada estuvo perfecta. Estaba muy fresco, con un nivel ideal de azúcar, una bebida excelente para el clima cálido y pesado de Costa Rica.Los fideos se veían deliciosos, así que no podía esperar para probarlos: una explosión de sabor. Los espaguetis estaban cocidos al punto adecuado y los camarones armonizaban perfectamente con la salsa. Los recomendaría absolutamente.El sándwich también se presentó con una guarnición de papas fritas. Otro camarero nos informó que faltaba el aguacate, que debería haber estado en el sándwich. Fue muy amable y, a cambio, nos ofreció un delicioso brownie con helado de postre. Además, el sándwich todavía estaba sabroso sin aguacate y las papas fritas eran excelentes.Pero lo más destacado aún está por llegar: el brownie. Estaba muy bien presentado con una bola de helado cubierta con salsa de fresa. Sabía delicioso y fue el final perfecto para este maravilloso almuerzo.Tuvimos una hermosa experiencia en el restaurante "La Colonia". La comida era deliciosa y el servicio fue rápido, amable y cortés. Si busca un buen restaurante con una hermosa ubicación, "La Colonia" sería la elección perfecta.La Colonia: Buena comida y lugar para eventos único. COSTA RICA REVISTA GRATIS #92AUTHOR:Lorenzo GammutoPHOTO BY: Melanie Hoffmann-Rothe

Page 53

Pero "La Colonia" no es sólo un restaurante, es mucho más. "La Colonia" es también un lugar perfecto para eventos. Tuvimos la oportunidad de visitar el lugar justo antes de un gran evento. Gracias a la hermosa zona al aire libre, ofrece un buen lugar para celebraciones, como una graduación de secundaria o bodas. En tales casos, el área está bellamente decorada para que pueda realizarse el evento perfecto. Además de las numerosas mesas decoradas, hay una pista de baile con música donde todos podrán divertirse. Entonces, el lugar ideal para tu celebración.Si usted también está buscando un hotel en Costa Rica, "La Colonia" también lo ofrece. Hay habitaciones muy bonitas justo al lado de varias piscinas. Considerándolo todo, puedo recomendar "La Colonia" como restaurante, lugar para eventos y hotel.COSTA RICA REVISTA GRATIS #92

Page 54

WHERE TO EATKUNJANI COFEEOpen from Tuesday toKia Ora House 50mnorth of the Dominicalitoschool, Dominicalito,Osa, Puntarenas.Whatsapp: +506 8319 5991La ColoniaSeafood specialitiesBreakfast, Lunch andDinnerHotel El Tecal, PlayaColonia, UvitaTel:2102 0082 Whatsapp: 8301 4822300 metros north of the gas stationPuntarenas Osa Uvita, BallenaTel:4702-3939Beehive MediterraneanRestaurant, Bar andBoutiqueMediterranean food,Terraza, Lunch,Dinnerand CocktailbarWhale Tail Brewery &Gastro PubGastro Pub, Craft beerplus a superiorgastronomic offer600 mtrs East of the BCR BanckUvita , Osa Puntarenas.Tel:8934-7092Jardines del Morete, Uvita de Osa,Puntarenas, Costa RicaTelephone: +506 2743 8150+ 506 6061 7883USA/Canada: +1-855-847- 
Mi AmoreRistoranteExelent food,Pool, Breakfast,Lunch,Dinnerand Cocktailbar







Page 55

Ballena BistroFresh Fusion DishesVegan and Gluten FreeOptions6km South of Uvita next toBallena BeachTel: 2786 5407VILLA LEONOR atPLAYA BALLENASeafood, Casados PastasFresh Tuna Lunch,reserve for DinnerBetween Uvita & Ojochal Km 170Tel: 2786 5380Whatsapp: 8390 0130Wednesday closedFrench CaféFrench SavoirFaire Breakfast /Lunch / DinerPlaza Bahia Moana CalleBallena Bahia 200m West ofCoastal HighwayTel: 2201 8253Pancito CaféFrench Bakery andRestaurantBreakfast and LunchVegan andVegetarian optionsNew Location at PlazaVentanas Tel: 8729 4115WHERE TO EATOcean View and SunsetInternational with AustrianTouch Breakfast, Lunch,Dinnerand CocktailbarPlease Reserve for DinnerKM 169 Hotel Cristal BallenaTel: 2786 5367Whatsapp: 8390 6863








Page 56

Precio por persona: $6 , precios especiales para grupos y residentesGrupo: mínimo 01 - máximo 18Hora de inicio: 8:30 AM - Duración: 3 horasEl precio incluye: estacionamiento seguro, guía bilingüe, fruta, agua, equipo de snorkel, entrada al parque y mucha diversión.Descripción: Sale de Punta Uvita, Parque Nacional Marino Ballena. Viaje a Whale's Tail, Isla Ballena y las cuevas en Ventanas Beach para bucear y hacer turismo. Observa ballenas, delfines, tortugas y rayas.Precio por persona: $1 - 45 Grupo: mínimo 01, máximo 08Hora de inicio: 07:00 AM - Duración: Día completoEl precio incluye: entrada al parque, almuerzo y refrigerios, agua y refrescos; recogida disponible por un cargo adicional.Descripción: el tour parte desde el Pueblo de Sierpe. Durante el viaje se puede observar la vida silvestre de los manglares y pantanos del delta del río Sierpe. En la Estación San Predillo del Parque Corcovado, el guía lo lleva a caminar por la selva y la desembocadura del río para observar la vida silvestre y las plantas. Snorkel bajo petición.Precio por persona: $1 5 - Grupo: mínimo 01 máximo 18Hora de inicio: 6:30 AM - Duración: Día completoEl precio incluye: entrada a la Reserva Biológica, sándwiches, refrigerios, almuerzo, agua, refrescos, guía bilingüe, avistamiento de ballenas jorobadas en temporada. Descripción: El tour parte del pueblo de Sierpe a través de los pantanos y manglares del delta del río Sierpe. El bote lo llevará a bucear en el famoso arrecife cerca de la Isla del Caño. Emerge en el maravilloso submarino¡mundo!Precio por persona: $1 - 90 Grupo: mínimo 02, máximo 06Hora de inicio: 07:00 AM - Duración: Tiempo completoEl precio incluye: almuerzo y refrigerios, agua y refrescos; recogida disponible por un cargo adicional.Descripción: El tour parte de Uvita o Sierpe explorando los manglares y pantanos del delta del río Sierpe. ¡Dos inmersiones, dos tanques en el mundialmente famoso arrecife de la Isla del Caño: tiburones, ballenas, peces tropicales y más! Todos los niveles de clases disponibles a varios precios. Paquetes disponibles para inmersiones de varios días o para obtener su certificaciónPrecio por persona: $95 - Grupo: mínimo 04, máximo 09Hora de inicio: 6:30 am o 8:00 am - Duración: 5 a 9 horasEl precio incluye: todo el equipo necesario, guía bilingüe.Descripción: ¡Elige tu nivel y disfruta del viaje! Río Savegre: 5 horas. clase 2 y 3, ideal para principiantes. Nadar en una cascada, almuerzo ligero en el río. Luego, otra hora de rafting.Río Coto Brus. 9 horas, clase 3 y 4, sin niños. 1 hora y media de cabalgata, luego almuerzo, seguido de dos horas más de rafting.Enjo y O S ACOSTA RICA fREE MAGAZINE #90BALLENAS Y DELFINESPARQUE NACIONAL CORCOVADOISLA DEL CAÑOBUCEOBALLENAS Y DELFINESKAYAKINGPrecio por persona:$75 - Grupo: mínimo 02 - máximo 08Hora estrella: depende de la marea - Duración 3 horasPrecio incluye: Caminata por los manglares de Térraba, agua y frutas.Descripción: El recorrido inicia en Boca Coronado, recorriendo los manglares del Río Térraba, donde se avistan diferentes especies de flora y fauna propias de ese ecosistema, y finaliza en la desembocadura del río Térraba. mismo río.

Page 57

Precio por persona desde: $ 55 - Grupo: mínimo 01, máximo 40Hora de inicio: 8:00 am, 11:00 am y 2:00 pm - Duración: 2 horasEl precio incluye: todo el equipo, guía bilingüe, transporte disponible con cargo extra.Descripción: colóquese el casco y el arnés, ¡y listo! Comience con un breve recorrido por la selva tropical, observando aves y animales. Luego, sube a la primera plataforma para un paseo por la jungla: ¡14 estaciones te envían a través de las copas de los árboles, a través de barrancos y montañas!Precio por persona: $58 - Grupo: mínimo 02, máximo 08Hora de inicio: previa solicitud - Duración: 3 horasEl precio incluye: guía turístico amigable, caballos ensilladosDescripción: ¡Haz cabalgatas por montañas, selvas o playas! Comience temprano para observar aves, monos y otros animales salvajes: ¡deténgase en una cascada remota para nadar o comience tarde para dar un paseo al atardecer en la playa!Precio por persona: $75 . precio especial para grupos - Grupo: min. 02, máx. 12 Hora de inicio: 15:00 - Duración: 3 horasEl precio incluye: guía bilingüe, fruta, agua; recogida disponible por un cargo adicional.Descripción: Excursión de un día por el río Sierpe o crucero al atardecer a través de los pantanos y manglares: ¡observa cómo la jungla a tu alrededor cobra vida con la creciente oscuridad! Disfruta desde la comodidad de un barco catamarán. ¡Un gran final para un día perfecto!Precio por persona: $55 - Grupo: mínimo 02, máximo 08Hora de inicio: 17:00 - Duración: 3 horasEl precio incluye: guía bilingüe especializado, refrigerio, agua y jugo; recogida disponible con cargo adicional.Descripción: Observa la puesta de sol, luego descubre las criaturas durante una caminata nocturna en la jungla: ¡plantas nocturnas, arañas, ranas y serpientes! ¡Su guía especializado lo mantendrá sano y salvo explorando la selva tropical!Precio: Medio Día $575 – Día Completo $950 - Grupo: mínimo 02, máximo 06 Hora de inicio: 7:00 AM - Duración: 4 - 7 horasEl precio incluye: todo el equipo necesario, entrada al parque, agua, refrigerios, frutas, bebidas, almuerzo (opción de día completo), guía bilingüe.Descripción: La Península de Osa en Costa Rica es uno de los destinos más emocionantes del mundo para la pesca. Después de un viaje corto de 45 minutos, estará listo para perseguir una gran variedad de especies costeras. Todos los barcos pueden pescar en alta mar o en la costa debido a nuestras condiciones de mar generalmente tranquilas.Enjo y O S ATIROLESA CANOPYPASEOS A CABALLOMANGLARES VIDA SILVESTRECAMINATA NOCTURNABIRD WHATCHINGPrecio por persona: $60. Grupo: mínimo 2 máximo 12Hora de inicio: 6:30 a. m. Duración: 3 horasEl precio incluye: guía especializado, equipo y desayuno.Recorrido guiado por los senderos de la reserva natural, con avistamientos de diferentes especies de aves. Acompañado de los mejores expertos en el tema, finalizando con un buen desayuno.PESCA DEPORTIVA

Page 58

Estamos a finales de octubre y tenemos uno.Objetivo: encontrar las últimas ballenas en Costa Rica. La temporada de ballenas en Costa Rica finaliza en octubre. Por tanto, la posibilidad de ver ballenas se vuelve cada vez más improbable.Pero no nos damos por vencidos y queremos aprovechar una de las últimas oportunidades para ver ballenas en este hermoso lugar.Con 20 personas, subimos llenos de esperanza al barco y nos adentramos en el vasto océano. Al inicio el guía de "Aventura Uno" nos da instrucciones sobre todo lo que debemos recordar para tener la mejor experiencia.Después de eso, todos dirigen su mirada hacia el mar, esperando ver algunos movimientos en el agua. Todos guardan silencio para no espantar a las ballenas. Estamos conduciendo durante casi treinta minutos sin suerte de ver estas hermosas criaturas marinas.Mientras poco a poco perdemos la esperanza, empiezas a ver la decepción en los rostros de los pasajeros. De repente, de la nada, alguien del grupo grita: "¡Ahí!".Todos contienen la respiración y miran en esa dirección. Y ahí están, una madre ballena con su hijo recién nacido. Salen un poco para que podamos admirar parte de su belleza, y el ánimo va subiendo.Como el recién nacido tiene que recuperar el aliento en la superficie aproximadamente cada 5 minutos, podemos seguir lentamente a las ballenas mientras aparecen una y otra vez. Todos sacan su cámara con una expresión de emoción en sus rostros. Después de una hora de seguir a las ballenas, tuvimos la suerte de verlas subir a la superficie junto a nuestro barco.Aunque nos perdimos el gran salto de la ballena, fue una de las experiencias más impresionantes de nuestras vidas.Pero el recorrido no termina aquí. Tras un pequeño refrigerio de fruta proporcionado por la organización, el capitán del barco nos lleva un poco más lejos hasta un bonito lugar junto a unas enormes rocas que sobresalen del océano. Estas rocas eran tan grandes que tenían su pequeño ecosistema. El capitán nos permitió saltar del bote al agua, lo cual fue refrescante debido al clima cálido y pesado de Costa Rica.El recorrido finaliza en uno de los lugares más famosos de Costa Rica: El Waletale. El barco capitán nos dio la opción de dejarnos en la cola en lugar de nuestro punto de partida porque, debido a la marea baja, podíamos caminar sobre la franja de arena y disfrutar de este hermoso fenómeno.En general, "Aventura Uno" nos permitió vivir una de las experiencias más emocionantes de nuestras vidas.Tour de Avistamiento de Ballenas 2023 Author: Lorenzo Gammuto andMelanie Hoffmann-RotheCOSTA RICA REVISTA GRATIS #92

Page 59

Page 60

Si quieres descubrir más de este hermoso pueblo, puedes explorar sus alrededores o montar a caballo con un guía para explorar las montañas que dominan la zona. Independientemente de tu elección, no olvides traer tu cámara para tomar fotografías de todos los animales que detectarás en los impresionantes paisajes en medio de una naturaleza exuberante.Si quieres combinar la aventura con el senderismo mientras descubres la vida silvestre, quizás termines en una piscina natural con agua pura de montaña. Podrías realizar una excursión a El Pavón, una cascada de extraordinaria belleza, un ejemplo de lo que la naturaleza ha creado en esta obra maestra, Costa Ballena. Podrás nadar en la piscina natural con agua fresca y limpia de montaña. Te sentirás abrumado por la belleza de la selva costarricense.Después de un día de aventuras, podrás elegir entre sabrosos restaurantes locales e internacionales. Ojochal es donde se asentaron muchos extranjeros, creando un atractivo “destino gourmet” en Costa Ballena. Sin duda encontrarás comida de excelente calidad, deliciosa y en un ambiente agradable, o si lo deseas, un ambiente chic.OJOCHALSi un pueblo a lo largo de Costa Ballena realmente merece ser llamado un lugar tranquilo, es Ojochal. Si buscas tranquilidad y sosiego, aquí lo encontrarás. Ésa es una de las muchas razones por las que tantos extranjeros, en su mayor parte canadienses franceses y norteamericanos, establecieron su nuevo hogar aquí en esta tranquila ciudad.Eso no significa que no haya nada que hacer; hay muchos lugares para explorar. Se ofrecen yoga y pilates en varios retiros para quienes buscan la paz.Si te encanta ir a la playa, debes visitar Playa Tortuga; Como su nombre lo dice, la playa lleva el nombre de las tortugas que aquí anidan, en su mayoría Lora o English Olive Ridley, aunque hay reportes de tortugas verdes y laúd. Durante la temporada de tortugas, suelen venir aquí para desovar.Cerca de Ojochal se encuentra otra hermosa playa llamada Playa Ventanas; su nombre proviene de las grandes aberturas en las rocas que el océano formó como una gran ventana.COSTA RICA REVISTA GRATIS #92

Page 61

Page 62

+(506) 8730-2014 ecocentrocalatea@gmail.com@ecocentrocalatheaHorario de apertura 7:00am – 4:00 pmTours de observación de avesVisitas guiadas al Parque Nacional Piedras Blancas Visitas guiadas en nuestro jardín tropicalPaseos nocturnos NOSOTROS OFRECEMOS:Si eres un entusiasta de la naturaleza y estás deseando descubrir más de la flora y fauna del Pacífico Sur de Costa Rica o simplemente estás buscando un lugar tranquilo para relajarte y pasar el día, visita Ecocentro Calathea.Este centro turístico recién inaugurado ofrece un paseo autoguiado por un jardín botánico que incluye una colección de plantas tropicales como Calatheas y Heliconias, así como una variedad de árboles frutales y plantas medicinales. El jardín también es un gran lugar para observar colibríes. Ecocentro Calathea tiene una pequeña laguna y un sendero nivelado a través de un bosque de galería que frecuentemente brinda avistamiento de una variedad de aves, reptiles como iguanas y basiliscos e incluso mamíferos como el esquivo mono ardilla.Creamos experiencias únicas y memorables que inspiran un uso sostenible del medio ambiente y la apreciación de la naturaleza al mismo tiempo que generamos un impacto positivo en nuestra comunidad.

Page 63

Page 64

PEQUEÑAS INTERVENCIONES MEJORAN TU BIENESTARBahia BallenaDoctorsDra.Mónica AlfaroLa toxina botulínica tipo A (Botox Ò, Nabota) es un relajante proteína o sustancia producida por Clostridium botulinum que tiene diferentes usos médicos y estéticos. Esta proteína relaja la contracción de los músculos, más comúnmente los músculos de la expresión facial. Este efecto se produce al interrumpir temporalmente la conducción del impulso eléctrico entre el nervio y el músculo. Interrumpir esta conducción nerviosa relaja los músculos y minimiza la aparición de arrugas en uso estético. Puede aliviar el dolor debido a espasticidad muscular, dolores de cabeza tensionales o dolor en la articulación temporomandibular.En 1979, esta proteína se utilizó para relajar el músculo orbicular de los ojos, que cierra los ojos con fuerza. Se utilizaba para pacientes que presentaban blefaroespasmo o una contracción fuerte y sostenida de este músculo que no les permitía abrir los ojos. Al utilizarlo, los médicos observaron que también tenía efectos sobre la aparición o más bien la ausencia de arrugas alrededor de los ojos. Hacia 1989 comenzó a utilizarse con fines estéticos. Entre sus usos se encuentra el tratamiento del contorno de ojos o patas de gallo, frente, ceño, labios de fumador o código de barras, líneas de marioneta, mentón, cuello y contorno de la mandíbula. También existen otros usos para esta toxina a nivel de hiperhidrosis o sudoración excesiva, migrañas y distonías de cuello y para tratar a pacientes con parálisis espástica. El efecto de este tratamiento comienza a verse entre 4 a 7 días después de su aplicación; su efecto máximo es a los 21 días, y su efecto promedio dura cuatro meses.No se puede utilizar en pacientes que sean hipersensibles al mismo, estén embarazadas o en período de lactancia. Es importante no acostarse ni agacharse durante las 4 horas posteriores a la aplicación. Aún así, para garantizar los mejores resultados, no haga ejercicio durante los tres días posteriores a la inyección.AUTHOR: DRA. MONICA ALFAROSu uso a partir de la mediana edad previene la formación de líneas de expresión dinámicas y retrasa el envejecimiento más notorio y la necesidad de buscar otros tratamientos complementarios. Muchos mitos sobre este tratamiento carecen de información de una fuente seria. Podemos aclarar lo siguiente: La toxina botulínica NO rellena ni deforma los labios. No es necesario seguir usándolo todo el tiempo, aunque los pacientes quieren seguir usándolo después de iniciar el tratamiento. No crea más arrugas; al dejar de usarlo, vuelven las arrugas que teníamos antes. No cambia la expresión del rostro, especialmente cuando se aplica de forma adecuada y sin exagerar.No existen cremas o productos tópicos que tengan el mismo efecto que la toxina botulínica ya que ninguna llega al sitio de acción, la unión del nervio y el músculo. Su aplicación no es peligrosa; Los efectos adversos ocurren en aproximadamente el 1% de los casos, y la mayoría son muy leves y temporales, como enrojecimiento de la zona o dolor de cabeza. Tanto hombres como mujeres pueden usarlo a cualquier edad después de que las arrugas ya sean evidentes. Si empiezas a usarlo temprano, puede tener efectos preventivos.Lo más importante en este tipo de tratamiento es consultar a un médico con el conocimiento y la experiencia adecuados; que además tenga las características personales requeridas para centrarse en las necesidades y deseos del paciente.COSTA RICA REVISTA GRATIS #92

Page 65

• PAP smears• General MedicineBloodwork• Minor surgicalprocedures• Scheduled PlasticSurgery• Consultation• Botulinum toxin• Dermal Fillers• Cheminal Peels• Dermapen• Plasmage• PRP (Platelet RichPlasma)• Skin checks• Skin Tightening• Laser Hair RemovalAppointments WA +(506) 8833 6431 dralfaro@bahiaballenadoctors.com BahiaBallenaDoctors.com Plaza Ventanas - Ojochal!"#$"%!"&&'("%)*+,*-.!"#$%&'()#*+,-#".Dr. Mónica Alfaro

Page 66

Estás embarcando en tu Costa Rica? ¿aventura?En Osa Tropical Properties, estamos encantados de compartir nuestra guía de referencia con amigos y clientes que se preparan para su primera visita. Compartimos estos consejos con la esperanza de ayudar a garantizar que su viaje sea tan tranquilo como la brisa del mar costarricense. ¡Aquí hay algunas claves esenciales para que su experiencia en Costa Rica sea realmente inolvidable!El efectivo importa: ¿dólares o colones?Antes de despegar, considere convertir sus dólares canadienses o euros a dólares estadounidenses. ¿Por qué? Porque los dólares estadounidenses son ampliamente aceptados y preferidos, especialmente para transacciones inmobiliarias. Simplemente esté atento al tipo de cambio para evitar problemas cambiarios. Perspectivas sobre la calidad del aguaEl agua de Costa Rica es limpia y segura. El agua de la ciudad está clorada y los lugareños beben con confianza agua del grifo. No es necesario derrochar en agua embotellada; El agua del grifo es una opción confiable.Conceptos básicos de protección solarPrepárate para tomar el sol, pero no olvides tu protector solar y un sombrero elegante. Llevar protector solar es una decisión inteligente: es rentable y lo protege de los rayos tropicales. Entonces, abrácese y disfrute del lado soleado de Costa Rica.Calzado para la exploraciónLas chanclas son aptas para la playa, pero para aventuras en la jungla, opte por sandalias resistentes para caminar y zapatos cerrados. Los senderos naturales pueden ser complicados con hormigas y barro, así que elija sabiamente su calzado para una caminata tranquila.Repelente de insectos: mantenga a los insectos a rayaLos atardeceres en las playas de Costa Rica son hermosos, pero los flebótomos pueden ser una molestia. Utilice repelente de insectos natural para disfrutar de los vibrantes atardeceres sin la picazón que provoca.La seguridad del océano es lo primeroLas playas de Costa Rica son perfectas para un refrescante chapuzón, pero tenga cuidado con las corrientes. Cíñete a las áreas designadas para nadar, sigue los consejos de los salvavidas y ten especial precaución si no hay salvavidas. La seguridad es fundamental para disfrutar de una experiencia en el océano sin preocupaciones.Asegure sus objetos de valorCosta Rica es acogedora, pero pueden ocurrir pequeños robos. Mantenga sus objetos de valor cerca, guárdelos de forma segura y guárdelos bajo llave cuando no los utilice. Si te mantienes alerta, tu experiencia pura vida estará libre de estrés.Con estos prácticos consejos, su aventura en Costa Rica promete una navegación tranquila. Planifica, mantente alerta y deja que el espíritu pura vida te guíe a través de esta tierra encantadora. Así que prepárate, explorador, y deja que la magia de Costa Rica se desarrolle ante tus ojos.Costa Rica Travel Hacks Author: Alexandra LuttyCOSTA RICA REVISTA GRATIS #92

Page 67